大闸蟹礼盒兑换券，也就是大家常说的“纸螃蟹”，因其便利性而受到消费者的喜爱。只需扫描兑换券上的二维码，根据提示简单操作后，新鲜的大闸蟹就能送货到家。所以通常在大闸蟹还未上市时，礼盒兑换券就已经销售得十分火爆。

大闸蟹之所以需要这种便携的购买方式，主要是因为它必须活烹。作为淡水环境的底层食腐动物，大闸蟹的消化腺里含有很多细菌。一旦死亡，这些细菌会迅速分解蟹肉和蟹黄，产生有毒的生物胺，特别是组胺。实验显示，在特定条件下，大闸蟹死后不久，组胺含量就可能达到危险水平，远超过安全标准，所以吃死蟹有风险。

长途运输和存储大闸蟹时，如何保证它们存活，一直是商家头疼的问题。在运输上，尽管冷链技术在不断改进，但大闸蟹在长途运输中的死亡率还是比较高，通常在5%到10%之间。为了解决这个问题，蟹太太建立了2000平方米的恒温扎蟹间，通过精确控制温度（18℃到23℃），并及时将扎好的蟹放入冷库，成功将死蟹率降到了行业最低水平（1%到2%），解决了长途运输中的存活问题。

在存储方面，大闸蟹对环境要求很高，存放时间也很短，这让消费者很苦恼。相比之下，大闸蟹礼盒兑换券就显得十分方便。兑换券小巧，容易携带，兑换过程也很简单，消费者可以根据自己的需要随时兑换，避免了因存储不当而造成的浪费。

2024年，蟹太太大闸蟹礼盒兑换券提供至尊、黑金、红金、国潮四个系列。消费者可以根据自己的喜好和需要选择合适的系列进行购买。