关于如何挑选合适的蟹太太蟹卡以及何时提货最佳，首先需要了解母蟹与公蟹的最佳食用时段。

母蟹的最佳食用时间表：

l 9月：【少年】此时蟹黄呈流动状态，尚未完全凝结，口感细腻，适合品尝约2.5两重的母蟹。

l 10月：【青年】蟹黄开始部分凝结，质地变得更为浓稠，鲜甜可口，推荐食用3.3至4两重的母蟹。

l 11月：【成熟】蟹黄大面积凝结，口感达到最佳，是享用3.6至4.5两重母蟹的理想时期。

l 12月：【成熟】蟹黄几乎全部凝结，质地硬实，适合品尝4.0两以上重量的母蟹。

公蟹的最佳食用时间表：

l 9月：【少年】公蟹尚未形成蟹膏，风味尚浅，适合尝鲜，推荐食用3至3.5两重的公蟹。

l 10月：【青年】公蟹开始少量凝结蟹膏，口感有所提升，建议选择3.5至4.5两重的公蟹。

l 11月：【成熟】蟹膏丰富，略带粘性，是品尝4至6.5两重公蟹的最佳时机。

l 12月：【成熟】蟹膏完全凝结，口感浓郁，推荐食用5.0至7.0两重的公蟹，此时蟹肉饱满，膏肥肉美。

蟹太太蟹卡如何提货？

1、微信提货流程：通过微信扫描蟹卡背面的二维码，输入卡券编号和密码后，选择期望的发货日期（请注意，此为发货日期，非到货日期），并填写收货信息。鉴于金秋时节订单量较大，建议提前预约以确保准时送达。

2、电话提货方式：拨打蟹太太官方客服热线400-928-6388进行预约。蟹太太拥有超过200名专业客服人员，解决大家购买蟹太太蟹卡及提货过程中的疑问。